Sei Gegrüsst Kochrezepte-Reisender
Hier findest du elementare Genussreisen: Zeitlose und innovAtive Rezepte aus aller Welt im Einklang mit den ELEMENTEN

Es freut mich, dass du den Weg auf meine Kochseite gefunden habt! Hier erwartet dich eine bunte Vielfalt an köstlichen Rezepten, die nur darauf warten, von dir entdeckt zu werden.
Benutze einfach die praktische Suchfunktion, um Gerichte mit deinen Lieblingszutaten zu finden oder um neue Inspirationen zu entdecken, die deine Kochkünste auf die nächste Stufe heben.
Kochen soll Spaß machen und mit allen Sinnen genossen werden! Ich hoffe, dass du beim Ausprobieren der Rezepte genauso viel Freude hast wie ich beim Erstellen! Und natürlich wünsche ich dir guten Appetit – oder wie die Italiener sagen: Buon appetito!
Lass dich von den Aromen verzaubern und geniesse jede einzelne Mahlzeit! Wenn du Feedback oder eigene Kreationen teilen möchtet, freue ich mich riesig auf deine Kommentare! Mach es dir gemütlich und viel Spaß beim Kochen!

März 2025
- Tropischer Blumenkohltraum mit Schwein und Kokos (Final Four)
- Exotisches Feuerwerk mit Rind und Mango (Final Four)
- Frühlingszauber mit Spargel und exotischem Pfeffer (Final Four)
- Schweinefleisch-Ragout mit Avocado-Püree (Final Four)
- Hühnchen mit Zuckerschoten und Apfel (Final Four)
- Exotisches Hähnchenragout (Fusion)
- Exotisches Lauchragout mit Reiswein (Fusion)
- Hühnchenragout mit gerösteten Mandelstiften und Schnittlauch (Fusion)
- Rindsragout mit Tamarinden-Sauce und Ofengemüse (Fusion)
- Hühnchen-Ragout mit Ofen-Süßkartoffeln (Fusion)
- Rindsragout mit Mango und Ofen-Süßkartoffeln (Fusion)
- Sepia-Ragout mit Ofengemüse und Kräutergarnitur (Fusion)
- Huhn-Zucchini-Ragout mit Ofengemüse und Kräutergarnitur (Fusion)
- Rindfleischragout mit Ofenkartoffeln (Fusion)
- Schweinefleisch-Ragout mit Ofen-Süßkartoffeln und exotischer Marinade (Fusion)

Februar 2025
-
Geschmortes Hühnchen mit Kichererbsen, Süsskartoffeln und Gemüse (Fusion)
- Geschmortes Schweinefleisch an würziger Tomatensauce (Fusion)
- Stir-Fry mit Rindfleisch und Gemüse
- Sahniges Hühnchenragout (Fusion)
- Salsa di pomodoro con zucchine (italienisch)
- Tikka Masala Fusion
- Naan-Brot (ohne Hefe)
- Chicken Tikka Masala (Indien)
- Chicken Korma mit Gemüse und Mandeln (Indien)
- Vietnamesisches Curry mit Rau Om
- Thai-Schweinefleisch mit Ananas und Koriander
- Curry mit Schweinefleisch, Süßkartoffeln und Ananas (Fusion)
- Ofenhähnchen mit Wintergemüse (Fusion)
- mediterranes Hähnchen auf Gemüsebett (Fusion)

Januar 2025
- Baharat-Hähnchen mit orientalischem Reis und Zitronenjoghurt (Naher Osten)
- Cà ri gà - Hähnchencurry (Vietnamesisch)
- Lion's Head Meatballs (Chinesisch)
- Hackfleischbällchen mit Süßkartoffeln, Datteln und Tahini-Tomatensauce (Levante)
- Couscous mit Süsskartoffeln, Datteln und Bohnen (Fusion)
- Rindfleischpfanne mit Brokkoli, Süßkartoffeln und Sesam-Tahini-Sauce (Fusion)
- Hühnchen-Kokos-Curry (Indisch)
- Kaffeerösten: Colombia Huila Organic (Colombia)
- Kaffeerösten: Monsooned Malabar (India)
- Hühnchen-Curry mit Schwarzkümmel-Reis (Indisch)
- Hähnchenpfanne mit Süsskartoffeln und Kokos (Mexikanisch)
- Curried Chicken (Jamaikanisch)
- Kari Ayam Kapitan (Malaiisch)
- Asiatisches Chicken-Curry (Fusion)
- Schweingulasch in Tamarinden-Kokossauce (Fusion)
- Schweinefleisch-Curry mit Kokos und Gemüse (Indisch)
- Hühnchen mit Lauch und Kokosmilch (Malaiisch)
- Bami Goreng (Malaiisch/Indonesisch)
- Hühnchen mit Ananas und Rau Om (Fusion)

Dezember 2024
- Gebratener Reis mit Ingwer, Cranberry und Saflorblüten
- Wildberry Gin Cocktail
- Gin Basil Smash Cocktail
- Rojak-Fruchtsalat (Malaiisch)
- Viet-Salat (Vietnamesisch)
- Thai-Pfanne mit Rindfleisch und Gemüse (Thailändisch)
- Fisch-Curry mit Gemüse (Indisch)
- Scharfes Papaya-Curry (Sansibarisch)
- Mansaf (Jordanisch)
- Couscous mit Gemüse (Maghreb-Region)
- Honigbananen (Chinesisch)
- Hühnchen süss-sauer (Chinesisch)
- Süss-sauer-Sauce (Chinesisch)
- Thai-Salat (Thailändisch)
- Rindfleisch-Tajine mit Datteln (Marokkanisch)
- Cazuela salteña (Argentinisch)
- Hühnchenpfanne mit Datteln und Süßkartoffeln (Fusion-Küche)
- Gebackene Süßkartoffeln mit Thunfisch und Kefen (Fusion-Küche)
- Orientalisches Kartoffelragout mit Datteln (Marokkanisch)
- Soboro Donburi (Japanisch)
- Tex-Mex-Brötchen aus der Pfanne (Amerikanisch)
- Chili con carne (Amerikanisch)
- Hühnchenragout mit Gemüse und Kräutern (Griechisch)
- Tzatziki mit Moosberen (Griechisch)
- Gebratener Reis mit Zitronengras und Karotten (Chinesisch)
- Rindfleisch mit Brokkoli, Datteln und Mandeln (Nah-Östlich)
- Hühnchen-Tajine mit Aprikosen (Marokkanisch)
- Couscous (Maghreb-Region)
- Gulai Ayam mit Huhn und Ananas (Indonesisch)
- Hühnchen-Pfanne mit Holy Basil und Gemüse (Thailändisch)
- Hühnchenbrust mit Äpfeln, Knollensellerie und Trauben (Schweizerisch)
- Pad Krapao (Thailändisch)
- Hühnchen mit Mandeln und Gemüse (Marokkanisch)
- Ofenpoulet alla Romandie (West-Schweizerisch)
- Kräuter-Vinaigrette mit Senf (Französisch)

November 2024
- Tah Chin-e Morgh (Persisch)
- Hähnchen-Gemüse-Pfanne (Vietnamesisch)
- Chicken-Korma mit Mandeln und Kräutern (Indisch)
- Rindshuft mit Sesam-Lauch und Süsskartoffel
- Rindshuft mit Sesam-Gemüse und Reis
- Rindshuft mit Baumnuss- Tomatenkruste an Pilzsauce
- Süßkartoffel-Broccoli-Pfanne mit Thai-Basilikum und Oliven
- Thai-Pfanne mit Wasserspinat und Kokos
- Zitronengras-Schweinefilet mit Süsskartoffel und Reis
- Schweinefleisch-Reispfanne mit Gemüse und Kräutern
- Schweinsfilet auf Jasminreis mit Gemüse
- Gebratener Jasminreis (Beilage)
- Goldenes Hühnchen der Sonnenfee
- Zucchini-Birnensalat mit Estragon-Ingwer-Dressing
- Chicorée-Birnen-Salat mit Estragon und Sojasprossen
- Rucola-Salat mit Pilzen, Obst und kandierten Heidelbeeren
- Zitronengras-Reis mit Black Tiger Shrimps
- Rinderhohrücken auf himmlischem Gemüsebeet
- Pilzfestival inmitten der Rebberge
- Thunfischfang unterm Sternenhimmel
- Eiernudeln mit Hühnchenstreifen, Bambussprossen und gerösteten Mandeln
- Pasta cremosa con funghi, porcini e morchelle