Honigbananen
Honigbananen sind nicht nur ein süßer Genuss, sondern auch ein echter Stimmungsmacher. Stell dir vor, du bereitest sie für deine Freunde zu, und während die Bananen im heißen Öl goldbraun brutzeln, zieht der köstliche Duft durch die Küche. Doch dann kommt der Moment der Wahrheit: Das Beträufeln mit Honig. Ein Tropfen landet auf dem Teller, einer auf der Banane – und der Rest auf deinen Fingern! Plötzlich bist du klebriger als die Bananen selbst, und deine Freunde lachen, während du versuchst, die Situation mit Würde zu retten.
Aber keine Sorge, Honigbananen haben die magische Fähigkeit, jedes Chaos zu entschuldigen. Sobald sie serviert werden, ist jede Kleckerei vergessen, und alle genießen das Dessert – bis jemand versucht, eine Banane mit Stäbchen zu essen. Dann geht der Spaß erst richtig los!
lass es dir schmecken!
Kulinarische Expedition Dessert
Genusszeit Ganzjährig
Küchenmagie 15-20 MInuten
Genussvolles Kontingent 4 Portionen
Feenstaub 150-200 Partikel (kcal)
Fett: etwa 10-20 g (abhängig von der Menge des Öls zum Frittieren)
Kohlenhydrate: ca. 25-30 g
Protein: etwa 3-4 g
- 100 g Weizenmehl
- 1 EL brauner Zucker
- 1 Vanilleschote, ausgeschabt
- 3 Bananen
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Wasser
- Öl zum Frittieren
- 2 EL Honig zum Beträufeln
1. Vorbereitung
- Die Bananen schälen und in Stücke schneiden.
2. Teig herstellen
- In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Vanille und Wasser gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Öl erhitzen
- In einem Topf ausreichend Öl erhitzen.
- Wenn an einem holzigen Stäbchen im heissen Öl Blasen aufsteigen, ist die Temperatur erreicht.
4. Frittieren
- Die Bananenstücke durch den Teig ziehen und im heißen Öl für etwa 2 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
5. Servieren
- Die gebackenen Bananen auf Küchenpapier abtropfen lassen und anschließend mit Honig beträufeln.
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