Ich bin der Martin, leben in Kesswil am Bodensee und bin ein leidenschaftlicher Hobbykoch. Ich bau hier eine Seite mit italienischen Rezepten auf. Meine Grossmutter väterlicherseits war eine echte Italienerin und hatte immer ein lächeln parat, wenn sie ihre Enkelkinder sah.

Das spezielle an dieser Seite ist, dass ich vor Jahren eine Systematik entwickelt habe, mit der ich eine feine Balance der Zutaten erzeuge. Ich bin immer noch dran, das System der vier Elemente zu definieren und weiter zu entwickeln, was grossen Spass macht.

Ich hoffe, du findest hier das eine oder andere Rezept, was dich anspricht.